餐饮收入的长，饮总收2014年比2012年长10%，人均消20142013年降低了30%。费用的控制这块，饭店成高，主是店自然成高，再就人员费用高在人力资源成本控制上我做了些工作，客房绩效考核同业都在做，但我的厅和后厨也进绩效核，工资不降，还有10%的提升，“南京蛋糕培训学校”家成龙了，我经济到了崩溃的边缘，他们的高增长持续多长时间?基本20年上!我这段就想大家识条律，就包括我们国在内，任何国它的经济长也不能长时间的保持高速度而不换挡，谁也做不到。这经济工作会在的为什么长速度要换!9角度做了分析。比如投资边

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有两年光景，目前这种况似乎正在悄然改变，据全球大酒店数专业研究机构发布的2014年全球与国饭店业经营业绩对比分析报告2015年测》显示，2014年中国酒店业已开始出现供少于求现象不少专业人认为，这得益于国内中档酒店市场快速长的带动然而，在中档酒店快速长的同。

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面对业突发困市场竞争加剧经营模成加等重压力，公司采取数十项针举，统筹推进新老楼体化经营，整合高综合体价值链，调整产品结构，加快经营方式型，加强人本化理，研发智能化服务，打造绿色饮供应链，通过贵划、微营销、饮团购、整合一里商圈资源等途径，全

资回报率从全国平均水8%，下降到13%，个城市将会持续多年负数。严重挫伤投资的极，后果严重。现在房子卖的不好，很账算不过来，成还没业的就破产了。酒店的资产基于前面的现状价不断高，我们酒店产生好效益的客房部分，然而现在每间房分摊的面不断高，餐饮也越来

机来的时都有胜出的企业挣钱了，任何金融危机也都有的企业死了，为?还从找原因汝文：我们做地产酒店的思路也在改变。我希望酒店的不要左右源，利益方面虑市场趋势。未来我发展的方向，能是酒店式公寓经济型酒店、养老的项目等十一届中国饭店业设与装饰改大。

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影响深远，今仍持对酒店业务成冲击。酒店收入比上年有所下降，全年业绩出现亏损华天酒店主动应市场格局变化，实现经营转型发展的突破，想方法调结构强机制、降亏损、效益，大限度地经营持续下滑的动局2014年工作结尽2014年酒店旅游业形势严峻，但华天酒店坚

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的经济型连锁酒店谋划自建出，业始出现联盟化、平台化、元化精细化倾向。联盟化。去年，铂涛、华住等连锁巨头纷纷出手主构建联盟，铂涛酒店集团将官网升级为营合作平台铂涛会，并与国内数十酒店以及国际连锁酒店品牌约达成会员战略同盟;如推出了家盟平台，意图聚集内

同时，极引导绿色消费，发展健康餐饮，养生饮，加强品安全，提升企业绿色高效的管理能力，打造健康舒适的消费境，提升企业的绿色生态效应，我得这个共识，也应是我们的动，包食品安全，品安全我们酒店餐饮企业的生命线，是主，票否决，作为服务行业首先应提供给

机摧毁了，现在谁还有录像机?现在数码相机的出现，包括我们手机照相数码化，把胶卷业摧毁了美国柯达在10年前股票达到40亿美元，有几人示到柯达会破产?我们酒店业么样把创新放到至关重的位置这来?那么我们要这样去理解和把握，我们就会看到新常态长速度换挡从高速转为中“南京蛋糕培训学校”巨头开始将光转向一些个性化细分品牌市场。卡尔森瑞德酒店集团(下称卡尔)亚太区柯辛格423日接受独家专访时透露，卡尔森创立了高有限服务新品牌，该品牌全球酒店约落户于中国沈阳，来品牌将大力在亚尤其国市场发展较高的投资回报价是该新品牌的一大亮点挖掘

如和铂涛两大连锁酒店集团纷纷宣布要精耕中高酒店市场，推出中高产品线的时到了今后实现高、中、低档市场产品全覆盖成为两大集团的共识和标前后脚推出高产品415日，如酒店集团在北京发布全新高产品线，将以全感官商旅生活为主的商务连锁酒店品牌如精选和全新升级的

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“南京蛋糕培训学校”笔今年春季，我们将诚迎下四季酒店旗下的卡普费拉大酒店酒店坐拥法国里埃维拉地区独无二的优越位，位处圣让卡费拉(---)的幽静半岛，占地7顷，沉浸于满载薰衣草与柑橘树的繁茂花，并设有专用索道供直达海边，欣赏观的地中海全。类的奢华细节令酒店在地区的其。